FAQ

Tuky jsou důležitou součástí mateřského mléka a hned po laktóze jsou v něm druhou největší pevnou složkou. Výzkumy ukazují, že je třeba pečlivě vybírat zdroje tuků, které používáme v kojeneckých recepturách tak, abychom zajistili optimální růst dítěte. Vědci doporučují u kojeneckých receptur zvážit užití mléčného tuku.

Naše poznatky a výzkum nás proto vedly k návratu k plnotučnému mléku s méně oleji. Plnotučné kravské mléko má přirozený obsah mléčného tuku. Díky této plnotučné mléčné receptuře má Kendamil navíc příjemnou mléčnou chuť, kterou si miminka zamilují.

Zdroje:
Delplanque B & Baudry C (2015) Dairy fat in infant formula. Eur J Lipid Sci Technol 117: 1487–1488.

Nebude. Podľa výsledkov súčasných štúdií nemá konzumácia plnotučného mlieka nepriaznivý vplyv ani na hmotnosť, ani na zloženie tela detí.

Zdroje:
Vanderhout SH. et al. Whole milk compared with reduced-fat milk and childhood overweight: a systematic review and meta-analysis AJCN 2020;111(2):266-279

Oba rady sú vysoko kvalitné. Nad dodržiavaním noriem a správnych postupov na farmách, ktorý pochádza mlieko na ich výrobu, bdie britská organizácia Red Tractor. Certifikát tejto spoločnosti znamená to, že všetko, čo farmári vyprodukovali, bolo vyrobené zodpovedne, bezpečne a pochádza od zvierat, o ktoré bolo dobre postarané. Rad BIO Nature je navyše opatrený certifikátom BIO kvality, čo znamená, bol vyrobený v súlade so zásadami ekologickej produkcie av žiadnej fáze ich výroby neboli použité umelé hnojivá alebo GMO suroviny.

Je to dôsledok súčasnej európskej legislatívy.
Podľa platnej legislatívy je možné do bio potravín pridávať vitamíny a minerály len vtedy, ak to nariaďujú európske predpisy.
Batoľacie mlieka (1–3 roky) nie sú regulované ako dojčenská výživa, a preto neexistuje európsky predpis určujúci pridávané vitamíny a minerály. Kvôli tejto absencii pravidiel nemôžu byť označená ako bio.
Naše batoľacie mlieko teda nenesie označenie BIO, ale suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, rovnako ako u našej bio dojčenskej výživy.

Prehľad dôkazov z deviatich štúdií tiež ukázal, že použitie palmového oleínu (tekutá zložka palmového oleja) v dojčenských receptúrach môže mať nezamýšľané následky vrátane zníženého črevného vstrebávania tukov a vápnika. Používanie palmového oleja by nemuselo byť etické, najmä preto, že môže podporovať masívne výrub pôvodných lesov v oblastiach, kde sa palma olejná pestuje.

Zdroje:
Koo WW (2006) Palm olein in the fat blend of infant formulas: effect on theintestinal absorption of calcium and fat, and bone mineralization. J Am CollNutr, 2006. 25(2): p. 117-22
Derbyshire EJ (2017) Palm Oil: Feeding the Next Generation on Unethical Oils? NHD Mag Issue 120: 34-36.

DHA (kyselinu dokosahexaenovú) – omega 3 kyselinu získavame z oleja z morských rias. Zatiaľ čo väčšina ľudí sa domnieva, že ryby produkujú svoje vlastné omega-3 kyseliny, je to práve riasa v ich potrave, ktorá z nich robí bohatý zdroj týchto kyselín. Táto alternatíva rybieho oleja je získavaná z obnoviteľných a udržateľných zdrojov, prechod naň tak pomáha zachrániť drahocenné svetové zásoby morských plodov.

Zdroje:
https://www.healthline.com/nutrition/algae-oil#omega-3-basics
Harwood JL. Algae: Critical Sources of Very Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids. Biomolecules. 2019;9(11):708.

Pokiaľ je bábätko zdravé a dobre prospieva, bude mu vyhovovať ako klasický rad mliek Kendamil, tak aj rad BIO Nature. Kendamil Kozí je alternatíva pre deti, ktoré majú citlivejšie bruška. Kozie mlieko prirodzene obsahuje vysoký podiel A2 beta-kazeínu, čo má za následok, že sa v žalúdku vytvára jemnejšia hmota, ktorá je lepšie stráviteľnejšia ako A1 beta-kazeín.

K veľkým výhodám kozieho mlieka patrí to, že v porovnaní s kravským mliekom je v ňom až 6× viac prebiotických oligosacharidov a taktiež HMO (Human Milk Oligosaccharides), čo sú oligosacharidy materského mlieka, ktoré sú okrem iného potravou pre probiotické baktérie.

Nie. Používanie kozieho mlieka namiesto kravského pri alergii na bielkoviny kravského mlieka problém nerieši. Vďaka vyššiemu obsahu A2 beta-kazeínu je síce uvažované o nižšej alergenicite, ale kozie mlieko alergizujúce zložky obsahuje. Navyše bábätká trpiace alergiou na bielkovinu kravského mlieka mávajú často aj ďalšie druhy alergií a existuje vysoká pravdepodobnosť, že pokiaľ majú alergiu na bielkoviny kravského mlieka, budú alergické aj na bielkoviny, ktoré obsahuje mlieko kozie.

Rozhodne nie. Aj keď jeho základ tvorí poctivé plnotučné kozie mlieko, je rovnako ako v prípade kravského mlieka, ktoré používame do ostatných radov detskej prémiovej výživy, spracovanej tak, aby ho bez problémov strávili dojčatá a malé deti. Mlieko používané do detskej výživy prechádza výrobným procesom, ktorý jeho použitie na rozdiel od nespracovaného mlieka v detskej výžive umožnuje. Proces je natoľko šetrný, že si mlieko zachová všetky prednosti kozieho mlieka, ale zbaví ho okrem iného aj typickej kozej „vône“, takže deťom následne tiež chutí.

A2 mlieko pochádza iba od cicavcov, ktoré po rodičoch zdedili istý gén. Jeho konzumácia môže byť pre človeka lepšie stráviteľnejšia ako A1 mlieko (mlieko, ktoré obsahuje zmes A1 a A2 beta-kazeínu). Toto mlieko môže pochádzať ako od kráv, tak od iných cicavcov. Takíto jedinci sa od ostatného stáda musia správať oddelene, aby pri dojení nedošlo ku kontaminácii ich mlieka bežným mliekom. Napríklad väčšina európskych kráv tento gén nemá. Na rozdiel od iných zvierat majú kozy tento gén prirodzene, takže ich mlieko je prirodzene A2.